Tag: Monika Lipska

TORPOL na kongresie „Impuls dla rolnictwa”. Jak branża mówi dziś o bezpieczeństwie żywności Szepietowo rzadko pojawia się w ogólnopolskich debatach gospodarczych. W maju stało się jednak miejscem, gdzie o przyszłości polskiego rolnictwa rozmawiali ministrowie, szefowie dużych grup mleczarskich, przedstawiciele firm agro i instytucji finansowych. Kongres „Impuls dla rolnictwa” w Podlaskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego pokazał, że dyskusja o wsi coraz częściej obejmuje cały łańcuch – od pola po eksport.   W jednym z paneli eksperckich, poświęconym bezpieczeństwu żywnościowemu i konkurencyjności polskiej żywności, obok przedstawicieli przetwórstwa i administracji wystąpiła Monika Lipska, COO TORPOL. Zadaniem firmy było wniesienie perspektywy, którą w takich debatach słychać rzadziej: jak decyzje dotyczące opakowań papierowych dla produktów sypkich przekładają się na stabilność produkcji, straty surowca i relacje z odbiorcami zagranicznymi. W rozmowie mocno wybrzmiało, że przy rosnących kosztach energii, pracy i transportu przewagę daje dziś jakość decyzji operacyjnych. Dla producentów mleka w proszku, pasz czy mieszanek funkcjonalnych oznacza to m.in. konieczność precyzyjnego zarządzania opakowaniem: od dostosowania go do linii pakujących, przez kontrolę zachowania produktu w magazynie, po ograniczanie ryzyka uszkodzeń w transporcie. TORPOL podkreślał, że pochopne cięcia parametrów opakowania potrafią wrócić do firmy w postaci reklamacji, przestojów lub utraty części rynku eksportowego. Kongres w Szepietowie pokazał też zmianę akcentów w polskiej debacie o rolnictwie. Obok tematów znanych z poprzednich lat – dopłat, regulacji czy cen skupu – coraz wyraźniej pojawiają się pytania o odporność łańcucha dostaw: kto odpowiada za produkt na poszczególnych etapach, gdzie powstają straty i w których miejscach warto inwestować w poprawę procesów. Obecność firm takich jak TORPOL w tego typu dyskusjach jest sygnałem, że do rozmowy o rolnictwie na stałe dołączają dostawcy rozwiązań przemysłowych, a nie wyłącznie producenci żywności.                           Taki format – z udziałem biznesu, administracji i firm z zaplecza sektora – zbliża polską debatę o rolnictwie do standardu znanego z krajów o silnym eksporcie rolno spożywczym: mniej rozmów o pojedynczych instrumentach, więcej o całym modelu funkcjonowania branży.